Sweet Paris
Financiers. Kupilam te ksiazke przez wzglad na dwie rzeczy - Paryz oraz wspomniane financiers, lekkie, wilgotne i pysznie nieskomplikowane, przypominajace male sztabki zlota. Zastanawialam sie czym Was skatowac wizualnie z okazji zblizajacego sie weekendu? No i juz wiem. Jesli nie macie - tak jak ja - nic slodkiego pod reka- to zaslinicie sie po pachy.
Poza przepisem na financiers, mozecie w pieknie wydanej ksiazce, nasycic oko zdjeciami Paryza oraz kuszacych slodkosci. Od klasycznej tarty z truskawkami, przez bezy, eklerki z gorzka czekolada, macaroniki, Isphan z malinami i lychee, czekoladowe cupcakes z rozanymi piankami...skonczywszy na karmelizowanych kasztanach, gorzkiej czekoladowej tarcie, czy baba au rhum (ktore to trafilo na francuskie stoly dzieki polskimu krolowi; jego nadworny cukiernik zmodernizowal troche tradycyjna polska drozdzowa babke, dodajac do przepisu malage, rodzynki, szafran i creme pattisiere).
0 komentarze:
Prześlij komentarz